集美学村三家不可错过的小店，你都去过吗？

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生活中，总是会错过些什么
好比一杯咖啡少了糖，薯条少了番茄酱
但其实并没有想象中那么重要
它们依然美味，甚至乎更带着值得惊喜的原味
就像一些路边不太起眼的小店一样
在街头的某个拐角，在每日必经的路上
不经意在我们的日常中存在着
并有着值得你发掘和探究的小情怀
三家不可错过的集美小店
你 都 去 过 吗 ？


菲斯 —— 用50元，假装在法国


Add:集美区印斗路12之2（师范学院斜对面）
菲斯翻译自“feast”寓意出店主想要通过美食与食客进行分享的心情，并且期待为对方带来愉快的美食体验。





在这里一切都是那样自然而舒适，不需要正襟危坐，不需要考虑用餐的顺序，不需要担心菜品的口味，每道菜都选用新鲜的食材和上好的沙拉酱奶油；加上主厨对菜品正宗口味上的适时保留和大胆创新，总能带来意想不到的视觉惊喜和味蕾享受。










主厨用专业的态度，以健康西餐为出发点，综合意式和法式等烹饪手法，致力打造高性价比的产品。用料上feast也不惜成本，多采用进口品牌原料，像意大利黑松露，火腿，法国的奶酪等等。店内所有烹饪酱汁均由主厨亲手熬制，甚至每日的沙拉菜等都要亲自采购、筛选，诚意十足。
 
在经验老道的食客看来，正宗的法餐是“完美超绝的美食、典雅温馨的用餐环境和零差评的服务”，当然这往往需要花一大笔钱。菲斯最令人惊讶的地方是在满足食客多种期待的同时，还不忘想着亲民，人均50不到的美食享受真的不要太惊喜。
人均：50元/人
 
推荐：奶油蘑菇浓汤/沙拉/贝壳面/俱乐部三文治
交通：乘车至“师范学院”站


“泰滋味 ｜ 小门店也能吃出大清迈

Add：集美区石鼓路6号（机械工程学院旁)


这是一家平价到让人心动的泰国菜“小餐厅”，说真的，还算不上餐厅，我们更愿意亲切的叫这里为“泰国大排档”。小小的门店，却门庭若市，常常需要排队等位才能吃上这平价的一餐。



老板娘是正宗的泰国人，来厦门三年多，已经能用流利的中文和客人沟通。一手地道的厨艺也满满都是泰国味儿。来这里的客人起先大多是集美学村附近的学生，如今口口相传，许多岛内的饕客也慕名而来。而店内的陈列布置也很简单，就像是开在泰国小街旁的店一样，让人没有距离感，绝对不容错过。
 




 
人均：35～50元/人


推荐：黄咖喱系列/招牌泰式奶茶/柠檬虾/香茅鸡
交通：乘车至“机械工程学院”站
Tip：虽然店面很小，但是总是客满，营业时间11:30-14:00/17:00-19:30。超过时间东西已经卖光了，所以想吃要请早。



 “MUSHROOM ｜ 当蘑菇遇上书店和咖啡
Add：厦门市集美区石鼓路三号龙舟池畔


一家多元化的书店——MUSHROOM，集文学、咖啡、烘焙、音乐、摄影、电影于一身。老板说，生活还可以再酷一些，我们也可以做些有趣牛逼的事儿。开书店是老板的梦想。他说，坚持卖纯文学的书，卖诗歌和散文，我突然想起那句名言：“人生除了苟且，还有诗和远方。”







门店一共三层，欧式复古装修风格。书店在一楼，旁边有个烘焙房，提供咖啡和蛋糕烘焙。二楼视野很好，靠窗的位置正好能够看到街上的行人和远处龙舟池一隅；还有部分摄影工作室以及欧式摆设和服装，常常会有一些摄影爱好者来这相聚。三楼是一个小酒吧，有一个音乐舞台，不定期会有乐队朋友来玩，也会定期放映独立电影以及各类文化活动。









小店最大的风格是朴素雅致，三面墙的书架上摆放着各式书籍和相册，自然精美的明信片自然少不了。这里的书文艺居多，轻易就能找到木心、张爱玲的作品集，海子、徐志摩的现代诗。
店内专门有一张桌子摆放着笔墨和宣纸，店长没事时就爱练练书法，修身养性。墨香飘散，坐在木质的椅子上，翻翻《诗经》，仿佛穿越以舞文弄墨为乐的时代。
 
人均：20～30元/人


推荐：咖啡/咖喱猪排套餐/达姆新星精酿啤酒
交通：乘车至“龙舟池”站
 



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