集美石鼓路进福小吃

点击数:1405 更新时间:2016-03-13 14:44:39 来源: 厦门生活_逛鹭岛-返回

集美石鼓路进福小吃是厦门著名特色小吃,厦门特产有哪些

从去年来厦门上学第一次吃到沙茶面后,自此,对沙茶面的热爱一发不可收拾。集美地区只要我知道有卖沙茶面的店我都要进去尝试一下。经过对比鉴定,这家进福小吃的沙茶面,不敢说集美地区最好吃的,但至少敢言是数一数二的。
#环境#这家店也算是一家老店了,坐在店里边吃着美味的沙茶面,边听着旁边的本地食客们用闽南语谈天说地,倍感亲切。
店里的环境,有些凌乱喧闹,活着嘈杂的聊天声,忽然觉出一丝丝生活的气息。
或许它没有酒店餐厅的豪华装修,或许它没有像宴遇那样的菜式精致,但透露出的生活气息却是实实在在令人安心的。
#服务态度#但是令人生出一丝不快的是店员的服务态度,这种老店可以看出是家庭自己来经营的,服务态度很冷淡,站了好一会儿才理睬我。有待改进。
#沙茶面#来这家店当然必须吃沙茶面啦!~红艳艳的汤头泛着诱人的色泽,令人胃口大开。喝一口汤,浓浓的花生香味和着微微的辣味,让味蕾不禁悸动着,期待下一口的体验。入喉后,又尝出在花生酱和辣味中潜藏着的一丝丝甘甜。汤头的味道香浓,但汤却不浓稠,也不黏腻。每次都忍不住把汤喝完再去加汤。面条软糯,但不够劲道,我每次都要求换成厦门泡面来煮。加的料也挺新鲜的。虾仁、海蛎的个头都挺大的。豆腐细嫩,鸭血入味。(加了四样料,15元)
#肉粽#肉粽个头挺大个的。这家的肉粽改变了我对外边卖的肉粽的看法!以前在外边买的肉粽,里面的肉不是肥肥腻腻的肥肉一块,就是细小的、孱弱的瘦肉一丁点儿,但这家的肉粽全是瘦肉啊!全是瘦肉!比以前自己家里做的肉粽加的瘦肉还多呢!用料真实在!而且味道和家里做的差不多,喜欢!






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