平和克拉克瓷,漳州瓷器的巅峰记忆

点击数:2842 更新时间:2017-11-30 15:47:44 来源: 厦门生活_逛鹭岛-返回
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LOOK平和:克拉克瓷,漳州瓷器的巅峰记忆


公元1602年,荷兰东印度公司在海上捕获一艘葡萄牙商船——“克拉克号”,船上装有大量来自中国的青花瓷器,因不明瓷器产地,欧洲人把这种瓷器命名为“克拉克瓷”。






前言



汕头市博物馆展览厅里,沉没了400多年的“南澳一号”船载品与世人见面。其中百分之七十的漳州青花瓷器藏品,展现一段被人遗忘的海外贸易历史。


万历(1573年9月4日-1620年8月18日)是明神宗朱翊钧的年号,这位皇帝共使用此年号共长达48年。



万历年间,一代宰相张居正主导一系列的改革措施,社会经济持续发展,对外军事也接连获胜,朝廷呈现中兴气象,史称万历中兴



在海外贸易方面,海禁渐渐放松。除了朝贡贸易体制外,民间的海外贸易也在日益重新展开,福建的漳州月港、泉州的刺桐港、浙江的明州港与广东的黄埔港、澳门港组成了对外贸易的全港口链条。



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明代民间海外贸易,特别是葡萄牙人定居澳门以来,一种在闽浙粤三地采购商品之后通过沿海船只运到澳门,再中转至欧洲或东南亚的贸易供应链与运输链得以建立。这是中国对外贸易转型的时代。



南澳岛位置图

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在帆船时代,海洋运输是髙危险髙利润的行业。产生在太平洋菲律宾海的台风与西伯利亚季候风,令船只经常迷航在中国的东南海域,沉船便是几百年中国与东南亚海上通路上的另类见证者。



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近年来我国成功打捞的‘’南海一号‘’、‘’南澳一号‘’,浮出尘世的不仅仅是那些瓷器,还有背后的历史,包括一直不被重视的漳州青花瓷器。



南澳一号 框架图

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海洋考古

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在2007年,广东省南澳县三点金海域,渔民进行潜水捕捞作业的时候,发现了沉睡海底几百年的明代商船“南澳I号”,把一个时代传奇带到世人面前。2010至2012年,国家文物局组织水下考古队对沉船进行了3次考古发掘,打捞出水各类文物超过3万件,并确定该船沉没于明万历早期。在船载的瓷器当中,以漳州窑青花为主,瓷器种类主要为大盘、大碗、钵、罐以及杯、盏、瓶等,青花瓷大盘和带盖青花瓷钵是代表性的器物。



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在西方文献里,漳州瓷器以另一种名称出现,即“克拉克瓷器”或者以“汕头器”出现。



公元1602年,荷兰东印度公司在海上捕获一艘葡萄牙商船——“克拉克号”,船上装有大量来自中国的青花瓷器,因不明瓷器产地,欧洲人把这种瓷器命名为“克拉克瓷”。



1602年,恰好是明万历三十年。



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国外学者把“沙足”的明代粗瓷器又统称为“汕头瓷”或“汕头器”,历来认为这些陶瓷是从汕头出口的。



汕头市博物馆展出的‘’南澳一号‘’瓷器,是在南澳岛附近海域发现的。



它却反映了明中叶漳州与汕头密切的商业关系。



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漳窑瓷器,零星散见于文献。清康熙五十四年(1715年)刊本的《漳州府志》卷二十七,风土志、物产、器之属“瓷器”条目有“(漳瓷)出南胜窑者殊胜它邑,然亦不甚工巧”。清光绪十二年(1886年)郭柏苍著《闽产录异》,卷之一货属条目有:“漳窑出漳州,明中叶始制白釉米色器,其纹如冰裂”。告诉我们的是明代中期漳州地区白釉瓷的生产情况。



而‘’南澳一号‘’上发现是的绝大对数瓷器是青花瓷,一种比同船的景德镇瓷器更平民化、更日用、技术略输的青花瓷器

 
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20世纪90年代,福建平和南胜、五寨明清古窑址找到“克拉克瓷”、“汕头器”的窑址,销往日本等国的实物标本亦被找到。同期,日本关西地区也出土了一批“产地不明”的青花和彩绘瓷器。后来中日两国学者共同在漳州进行考古发掘,最终确认瓷器的产地就是漳州。这也彻底解决之前陶瓷界的诸多疑问:“克拉克瓷”源头大多就在漳州窑。



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此物为景德镇瓷器

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景德镇瓷器小杯

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景德镇制造碗

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日常餐桌上的漳州瓷器调料罐

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 日本学者森村健森村在《漳州窑系制品(汕头瓷)的年代及意义》一文中,综合日本各地遗址与世界上有关的沉船资料,明确指出:从1585年(相当于中国明万历十三年)失火的根来寺遗址资料看,漳州窑系的制品是极少的。直到1590年(相当于明万历十八年)以后,漳州窑系的制品才大量出现在东亚。



  这与明代中后期荷兰人、西班牙人、葡萄牙人东来加入中国瓷器采购有很大的关系。


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这是漳州瓷器一段传奇的巅峰。



给予明代漳州瓷器发展机会的另一个时机,是瓷都景德镇产销遇到的困境。1602年,景德镇出现了窑工反对陶监的斗争,甚至火烧御窑厂的情况。同时,出现了长达近80年的原料危机,御窑厂几乎停止烧造。窑工四处流散,而这个时期,恰好是各地民窑兴起,发展的有利时期。

  
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景德镇制作青花瓷的蓝颜料取自东南亚。



万历克拉克青花盘碗碟等则使用浙料绘画,有翠蓝、灰蓝、淡蓝几种色调,运用分水技法,形成三至四个色阶。



浙料的蓝色比较淡,呈现泛黄浅色的特征,比景德镇的青花蓝要素雅。



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漳州瓷器中的精品

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漳州青花瓷器精品

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漳州瓷器来自民窑,其工艺技术自然不如景德镇。


‘’南澳一号‘’的各种碗碟器,器形要不有异形,要不碗边碗口粗糙,反映民窑制造的事实。


当然漳州青花瓷器中不乏精品,个别瓷器秞色透亮均匀。而大多数的瓷器为普通日用品,特别是大盘应该是外销欧洲的定做瓷器。


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“南澳一号”何时出发,何时沉没在南澳洋面下,仍然是一个谜。



“南澳一号”的漳州瓷器来自哪个地区,哪个窑,都随那场狂风骤雨埋葬。



这个谜也许没有答案,但我们期待更多的故事呈现。






往期导读:

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作者简介:杨仁飞,1988年山东大学历史系硕士研究生毕业,2005年厦门大学博士研究生毕业,曾任澳门日报社记者,广东省社科院历史所助理研究员,现任台湾学会副秘书长、研究员。






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