同安莲花路口的碧香小吃

点击数:3288 更新时间:2016-03-13 14:12:59 来源: 厦门生活、逛路岛_逛鹭岛-返回

同安莲花路口的碧香小吃是厦门著名特色小吃,厦门特产有哪些

一直以来都是老饕们钟爱之地,最早只是一个摊位,几张小矮桌,虽说现在规模有所扩张,但仍旧是一座铁皮屋,几台油炸炉,丝毫没有环境可言!
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东西好吃吸引各路饕客蜂拥而至,经营思路却有点奇葩,只卖三样小吃,海蛎炸、肚纱卷《五香卷》、大肠血。从下午3点左右开始制作,4点开始售卖,卖完关门。或许正是这样的原因,一到开卖的时间满满的都是等候的人群。

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推荐,肚纱卷!不同之处就是肚纱卷是用猪网油包裹,五香卷则是用油腐皮包裹配料大致相同 ,他家的肚纱卷皮脆肉霜多汁不油腻!虽说做工粗糙但不论味道或是口感都是一绝,这也就是小吃能做强做大的绝招。

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