重回厦门10年前的文艺圣地,在记忆中的咖啡馆虚度时光…

点击数:1368 更新时间:2017-03-04 03:17:53 来源: 厦门生活_逛鹭岛-返回
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很多人都说,南华路是厦门最具文艺气息的地方,悠长的小巷里,妖娆存在着许多咖啡馆,他们韵味十足,他们情调满满。

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在拐角处“bar”的指示牌指引下拐进一间间咖啡馆,从来不缺柳暗花明的惊喜之感。

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路边的小黑板上贴着手绘的宣传单,内容往往是一个音乐沙龙或者小范围摄影展。弥散的文化情调让这条路上的氛围愈发闲雅而醇厚。

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然而,
这些都是过去式了。

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南华路地处思明南路,顶澳仔猫街入口对面,早就听说这条街出现了某种“变革”,这次终于有时间去一探究竟。

老街还在,依旧淳朴亲切、花繁叶茂,只是几年前的咖啡街盛况早已消失。

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▲雅舍旧照

南华路与文艺结缘,要追溯到2000年的黑糖,这条路上最早的咖啡馆——一个文化意义上的咖啡馆。

现在,黑糖搬到了沙坡尾,这条街上的雅舍、鲁瓦克、once cafe、咖啡二十七、13号咖啡馆…却再也难觅踪迹。

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▲雅舍的红招牌已经褪色

庭前落叶无人打理

因为靠近厦大南门,咖啡馆兴盛的时候,来来往往的学生、留学生很多,这里洋溢着学生时代最清纯的气息,在图书馆呆腻了,或是想躲避拥挤的人流,都会信步来这里坐坐。

但幸好,

他们还在坚持。

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顾名思义,老板起这个名字的寓意在于“明朗的一方天地”,地处南华路入口,就在原来的雅舍隔壁,地势高,是个阳光普照的地方。

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▲院子一隅,随意种着仙人掌
薄荷、芦荟和几十株多肉
朗地其实也开了十年了,经历过易主,但庆幸的是东西似乎没变。这里依旧是设计师的咖啡馆,也举办了很多次插画师party。

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旧楼保持着八十年代的风格,花砖铺地,石板墙小木窗,古老优雅的建筑里却藏着个性张扬的涂鸦。

在这里,可以在沙发上慵懒瘫一下午,或许引起店里加菲猫的注意,还会被喵主子宠幸一下。

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点咖啡,推荐拿铁和卡布奇诺。拿铁是耶加和哥伦比亚的拼豆,热卡布奇诺奶泡浓厚,口感绵密顺滑,搭配着下午茶甜品很是幸福。

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受欢迎的还有他们的冰淇淋华夫饼,现烤的饼,稍微要等一会儿,但这样才能吃到带着脆边的华夫饼~

据说每天的冰淇淋都不一样,香脆的饼蘸香甜的冰淇淋,就算天气冷我也能吃连吃三个!

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朗地的院子可以通向隔壁的厦门时光杂货铺,老板毕业于厦大艺术系,十多年前租下这间别墅,开始了“没想过要赚钱”的营生。

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这里贩卖一些老厦门的小玩意儿,也有茶叶和串珠首饰,很大一部分都是老板自己淘过来的孤品。

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▲小朋友的“大作”展示在墙面

老板周末还会教小朋友绘画,绘画方式很多样,画在扇子,石头或者布袋上。老板说,目的并不是绘画技巧,而是开拓孩子们的创作思维。

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▲杂货铺里千奇百怪的茶具

和这条路上昙花一的Zakka店不同,2016年,小小的杂货铺抗住了莫兰蒂台风和经济不景气,他们坚持下来了,小贝也相信过了这个冬天,一切还会越来越好。

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记得有开咖啡店的朋友说过:开属于自己的咖啡馆真的需要很大的决心和梦想,因为只有这些才能让一家咖啡馆坚持下去。

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如果你是专业的咖啡爱好者,或许应该来CUPS坐坐,这里有专业的咖啡机,甚至运气好还能看到烘焙咖啡豆的过程。

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一进门就被咖啡豆的香气围绕,店里的东西少而精,透着日式小清新的温柔冷静。

从13年起,这里每年都会请咖啡师来授课,从品味到手冲,努力探索和宣传咖啡文化,在本土的咖啡店里算是比较专业的了。

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来这里喝咖啡可能会遇到很多“高手”,意式浓缩和卡布奇诺都不错,或许是为迎合更多人的口味,店里还有酸奶、精酿啤酒和甜品,也算是老少皆宜的地方。

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走出这间温柔的小馆,迎面就是古趣十足的南华墅,南华路上有很多别墅改造的客栈,虽然没住过,但只看环境真的挺美。

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▲上个世纪30年代前后
华侨竞相回厦投资地产
留下一栋栋老别墅

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再往下走就是YHA(Youth Hostels Association 青年招待所协会)的国际青旅了,床位一人一晚70元,性价比比较高,来这里的自然还是游客居多。

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前水复后水,新人非旧人。

南华路一路盘山而上,时常刚上了个坡,转个弯又要下坡,从青旅前面的阶梯右转而下,就到了原来的鲁瓦克咖啡了。

这家咖啡在当时是很出名的,店里有很多旧书和旧唱片,很惬意,很多人愿意来。

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▲鲁瓦克旧照

鲁瓦克是猫屎咖啡的意思,名字也不是乱起的,店里养着很多猫,他们白天四处去玩耍,累了就会回来,趴在窗口晒晒太阳。

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▲鲁瓦克的猫

咖啡店搬走后,接手的是一位来自香港的中式建筑师罗先生,装潢改头换面,小贝懵了半天才认出来这是原来的鲁瓦克。

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罗先生在全国设计过很多古建筑群体,现在准备在这里建立一个古建筑研究院。但这里依然保留了餐厅的部分,在这里还可以吃到老北京特色的铜火锅。

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想来南华路从来不缺情怀,旧人走,新人来,只是不知道曾经在鲁瓦克的猫咪们,会不会迷失在回家路上。

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素食主义,是另一种生活态度。

所有人都知道五老峰下的南普陀,却很少人知道毗邻南普陀的厦门城隍庙,就在南华路上。

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厦门城隍庙始建于1387年,原址位于厦门古城墙南门边,几经磨难原址已经消失。现在这座,是在厦大学者教授的支持下重建的,厦门岛内惟一的城隍庙。

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由于南普陀和城隍庙的关系,这片信仰之地僧侣众多,素食馆也开了不少。

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大方素食算是比较老的一家,很多人觉得吃素吃不饱,总是会点很多,但其实素食菜一般多为芋头、豆腐,笋所做,还是很容易饱腹的(饿得也快就是了)。

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店外挂着老字号牌匾,庭院里还有自己种的绿色蔬菜,看起来就十分健康。招牌菜有芋泥、乌米饭和糖醋里脊。

素食馆的口味偏淡,但味道还是有保证的。对于喜欢养生的食客倒是不错的选择,重口味的小伙伴可能要绕道啦。


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香云集的环境颇有禅意,落地窗前竹叶隐蔽,小小的喷泉灵气十足,桌椅也充满格调,价格当然也是高一些。

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推荐他们的泡椒酸辣面筋爽,面筋很酸爽入味,配有木耳、莲藕、黄瓜和魔芋,煮软的面筋还保有脆脆的口感,很下饭!


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他们的菜品摆盘也很养眼,大概是素食界的颜值担当了,有一些创意料理可能不会适合所有人的胃口。

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其实附近还有一家素食自助“妙慈缘”,也是学生时期经常去吃的,眼瞅着它重新装修后从每人12元涨到每人30元,味道很不错,但不在南华路上,咱们下回再说~

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前阵子看到『怪咖』的一个采访,黑糖的老板老麦说:

“当时对南华路很不好意思就是,南华路本来很好很淳朴的一条路,之前是石头路,也没有人,没车。大概在04、05年的时候,那个地方太热闹了。到08年的时候都很热闹,整天都进进出出,因为店都开太多了。”

这之后,就是咖啡街的兴盛和没落。

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想起黑糖最早的店,没有招牌,没有霓虹灯,只是把一个住家的地方改成了咖啡馆,招呼的都是学生和老师,大概这才是大部分人心中,咖啡馆的样子…

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