这样吃杨梅可能引发胃石症!!旺季又来,吃杨梅时,别同时吃这些东西!

点击数:3046 更新时间:2017-06-01 06:43:25 来源: 厦门生活、逛路岛_逛鹭岛-返回
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紧急提醒:这样吃杨梅可能引发胃石症!!旺季又来,吃杨梅时,别同时吃这些东西

热浪滚滚的夏天又来了!!!
杨梅随处可见,价格也很友好
不少人开始选择多吃杨梅~~~
端午期间,小鱼君的朋友圈
完全被各种采摘杨梅的画面刷屏了!

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然鹅……
你知道杨梅都有哪些具体的功效与作用吗?
你是否知道什么食物不能与杨梅一起食用?

闽南的小伙伴们关于杨梅有一个迷思
就是吃杨梅到底要不要把核吞下去?
真相是神马?
下面就由小鱼君好好为大家介绍下!

杨梅核真能助消化吗?

作为土生土长的闽南人,小时候吃杨梅,妈妈经常要我吞掉杨梅核,说是“杨梅核有清理肠胃的作用。”这玩意儿特别硬,吞下去那瞬间内心其实是拒绝的。

最近终于有人解决这一大迷思了!医生说,过量食用杨梅核,可能导致肠梗阻!!

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很多人吃杨梅有不吐核的习惯,认为可以清理肠胃,甚至能解毒。对此,厦门市中医院消化内科主治医师黄墩煌表示,上述说法没有科学依据。

杨梅核吞服后无法获得营养和药用价值,不值得吞下去。而且过量食用杨梅核,除了可能引发肠梗阻外,还可能引发胃石症等情况。

特别是儿童把核吃进去,会刺激胃黏膜,有可能造成胃出血。从医学角度来看,吃核的做法不可取。杨梅虽然有好的功效与作用,不过要适度才行!

吃杨梅都有哪些好处?

天天吃杨梅,杨梅这7大功效跟作用你都知道吗?不知道的话,快跟小鱼君看看吧:

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1、杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

2、杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用,杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

3、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

4、杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。

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5、杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂,兴奋剂和催吐剂的作用,用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。

6、杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。

7、从食物性味讲,杨梅性温热、味甘酸,入肺、胃二经,有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。

了解完杨梅的好处,快看看市面上要怎样挑到又甜又大粒的杨梅!!

买杨梅要怎么挑?

买杨梅是门学问!可能看着红到发黑,结果买回去居然酸得牙疼!也有可能看着成色特别好,放水里一洗,红通通的水啊……小鱼君帮大家找到了选择好杨梅的7种方式,快跟着学起来~

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NO.1 看颜色

过于红或者过于黑的杨梅我们都不能选购,一般在正常光照条件下生长的杨梅,收到光照的影响,光照面与阴暗面颜色不完全相同,通常是一面深一面浅,如果颜色一样有可能加过催熟剂等化学药剂,这样的杨梅对我们的健康肯定不利,所以应当选择表面干燥,色泽鲜红,颜色不一的杨梅为佳。

NO.2 用手摸

杨梅的果肉不能过软或者过硬。过硬为生,过软就是熟过了,不利于我们清洗与存放。应当选择软硬度适中的杨梅,这样用水洗后口感也会较好。

NO.3 看果肉

杨梅表面的果肉颗粒应当饱满,不能瘪塌下去。通常情况下,如果果肉表面为圆刺的杨梅比较甜,相反表面为尖刺的杨梅就会酸一些了。

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NO.4 品味道

好的杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完以后嘴里没有任何的余渣,而品质较差的杨梅口味干涩,汁少干燥,吃过以后嘴里有很多余渣。

NO.5 闻香味

新鲜刚摘下来的杨梅有股清香味,但是如果长期存放以后的杨梅就会有一股酒味,因为此时杨梅会开始发酵,这让我们很好分辨。

NO.6 辨优劣

在挑选杨梅时,我们还应当去细心留意装杨梅箩筐的颜色,假如看到箩筐上有明显的红印,那证明杨梅是进过染色处理后的,千万不要购买。

NO.7 过盐水

在杨梅刚上市的时节,只要清水洗过就可以食用了。但是过了小暑以后的杨梅就可能会有白色蛆虫的存在,这时我们食用杨梅前就要先将杨梅要用盐水浸泡5分钟将蛆虫逼出来后再食用。

杨梅不能跟什么东西一起吃?

杨梅不能什么食物一起吃?很多人都不知道,快跟小鱼君一起来涨知识!

1、杨梅不能和黄瓜一起吃

因为在杨梅中含有丰富的维生素C,本是十分有营养的,但是最怕维生素C的分解酶,而黄瓜中正含有此酶,如若一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值,岂不是白吃咯。

2、杨梅不能和牛奶一起吃

众所周知,我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固,从而影响吸收,所以,这两者也不能一起食用。

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3、杨梅不能和大葱一起吃

杨梅和大葱虽然看似没有什么联系,但是两者一旦同时食用,就会发生复杂的化学反应,从而对人体造成不良影响,可能就会肚子疼。

4、杨梅不能和萝卜一起吃

因为杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。

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