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凤梨酥

点击数:20803 更新时间:2015-04-25 15:29:16 来源: 厦门生活_逛鹭岛-返回
凤梨酥是厦门著名特产礼,厦门特产有哪些 凤梨酥原是作订婚喜饼用的“凤梨饼”,近过半个世纪才演变成现在的样子。好吃的凤梨酥外皮要够酥,带着香酥感,内陷要柔软,带着凤梨的甜酸,比例拿捏要恰到好处。如今,凤梨酥已成为台湾的经典伴手礼。
凤梨酥的内馅,其实并不是单纯的用菠萝入料。为了口感需要,通常会添加冬瓜,这样的口味也已经成为大多数人的习惯。

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