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鱼丸汤

点击数:3963 更新时间:2015-04-24 23:17:02 来源: 厦门生活_逛鹭岛-返回

鱼丸汤是厦门著名特色小吃,厦门特产有哪些

厦门鱼丸汤是当地的一大特色小吃,是以草鱼为主料,将草鱼剁成蓉,以胡萝卜、油菜等作为辅料,开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料,等待丸子煮成变成白色快熟的时候加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鲜香。

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